2011年3月10日下午，我校食堂管理委员会成立大会在党员活动室胜利召开，成立食堂管理委员会，标志着学校对食堂的管理走上标准化、规范化，提升了管理水平。 出席大会的有学校领导、教师代表、食堂工人代表、学生代表等共23人。会议由总务主任刘道军主持，校长刘汉青作了重要讲话。 会上，刘道军主任首先介绍了我校食堂的情况，肯定了食堂取得的成绩，并宣读了《食堂管理委员会章程》，重点谈了我校成立食堂管理委员会的意义，是为了进一步规范食堂的管理，让食堂的食品质量卫生工作更上一个新台阶。 接着，校长刘汉青就食堂工作作了重要讲话，刘校长首先肯定了2010年食堂所取得的成绩，具体表现在以下六个方面：一是在去年极其艰难（食品原材料涨价而我校食堂饭菜不能涨价）的情况下能做出成绩确实不易；二是过去一年里食堂食品的花色品种有了较大的丰富；三是食堂饭菜的质量有了很大的提高；四是师生对食堂的满意度有了大幅提升；五是外校相关人员经常来我校参观学习，六是食堂服务态度、卫生条件有了很大改观。 刘校长在肯定了食堂所取得的成绩的同时也指出了食堂的不足，那就是食堂工作对学生的宣传不够、校运动队晚餐用餐问题没有很好解决、食品的花色品种（特别是晚餐）有待进一步调整等。 对以后的工作，刘校长也提出了具体的建议：1，希望师生对食堂有一个正确的认识；2，希望师生能理解食堂的工作；3，希望在今后的工作中，食堂管理委员会各成员能够多深入食堂了解工作，做好食堂于师生之间的沟通工作；4，希望食堂管理委员会各成员能从积极的方面对食堂工作提出合理化的建议。 会后，食堂管理委员会成员直接到食堂进行了首次工作检查，具体检查了“基础设施、食品质量、安全卫生、服务质量”四方面，现场打分考评，对结果每个成员均比较满意。同时，委员们还对食堂提出了比较有建设性的建议。总务处负责人将相关结果通报给食堂管理人员，并要求他们对检查人员所提出的问题尽快的机遇解决。食堂负责人对于检查结果非常认同，表示坚决服从学校的管理，尽量办好事堂，提高质量，更好地为全校师生服务。 附： 食堂检查结果公告 | 基础设施（20） | 食品质量（30） | 安全卫生（30） | 服务质量（20） | 平均得分 | 18.70 | 25.40 | 25.70 | 17.30 | 总评得分 | 87.10 |
总 务 处 2011-3-10 | 
